Die erste Ananas ist reif! 2022-02-23 Oh lecker! Wie herrlich die schuppenartige Frucht duftet und wie aromatisch sie schmeckt! Wie wächst eigentlich Ananas? Botanisch gesehen gehört die krautige Pflanze zur Familie der Bromelien und wächst staudenartig auf dem Boden. Am Stamm der Ananas befinden sich schwertförmige Blätter. In […]
Kleiner Rückblick: Wie der Kaffee auf die Finca kam 2022-01-31 Im Sommer 2021 haben wir mit einem neuen Projekt auf der Finca begonnen: Wir bauen Arabica Kaffee an! 350 Pflanzen sind es bisher geworden. Wie hat sich die Terrasse seitdem verändert? Hier ein kleiner […]
Von Kartoffeln zu Kaffee… 2022-01-20 Gern wollen wir unsere Kaffeeplantage erweitern. Aber wieso pflanzen wir dann Kartoffeln? Vorbereitung des Bodens Die Böden hier sind sehr lehmhaltig und dementsprechend ist die Erde ziemlich verdichtet. Deshalb haben wir das Erdreich zunächst mit einer Bodenfräse aufgelockert und Pferdemist […]
Erdbeer-Erntehelferin DAISY 2021-12-25 Nein, Daisy ist keine unterbezahlte Hilfskraft, die bei der Ernten mit anpackt! Viel besser! Habt ihr schon mal lange in der Hocke oder nach vorn gebeugt gearbeitet? Genau, irgendwann spürt man seine Beine nicht mehr und der Rücken schmerzt. Da wir in Zukunft unsere süßen […]
Kartoffelernte auf einer Kaffeeplantage 2021-12-13 Endlich ist es soweit: die Kartoffeln sind erntereif! Aus drei kleinen Tüten Legekartoffeln wurde eine beträchtliche Anzahl leckerer Speisekartoffeln! Sie durften auf der neu angelegten Plantage zwischen den Kaffeepflanzen wachsen. Vielleicht schmecken sie deshalb so gut? 😉 Schon beim […]
