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Neues auf der Finca El Espinel

Weg auf der Terrasse zwischen Orangen und Hühnern

Was hat sich auf der Finca alles so getan?

2022-11-22
In den letzten Monaten blieb leider wenig Zeit zum Schreiben. Da es immer allerhand zu tun gibt, ist es unser Ziel, einige Dinge zu vereinfachen, um sinnvoll zu wirtschaften sowie genügend Zeit und Kraft für die wichtigen Dinge im Leben zu haben. In diesem Beitrag […]
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grauer Hahn mit Rosenkamm

Unsere Hühner – Teil 2: Erwin das Einzelküken

2022-03-15
Was ist ein „Einzelküken“? Wie der Name schon sagt, ist aus dem Gelege nur ein einziges Küken geschlüpft bzw. nur eins hat überlebt. So war es auch bei unserem Erwin. Wie haben wir ihm dennoch ein schönes Zuhause geboten? Wie es dazu kam… Wir hatten […]
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ernterreife Ananas

Die erste Ananas ist reif!

2022-02-23
Oh lecker! Wie herrlich die schuppenartige Frucht duftet und wie aromatisch sie schmeckt! Wie wächst eigentlich Ananas? Botanisch gesehen gehört die krautige Pflanze zur Familie der Bromelien und wächst staudenartig auf dem Boden. Am Stamm der Ananas befinden sich schwertförmige Blätter. In […]
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stolzer Hahn mit Hennen

Unsere Hühner – Teil 1: Rudi und seine Mädels

2022-02-09
Was wäre eine Bio-Finca ohne Hühner? Mittlerweile sind alle unsere Hühner aus eigener Nachzucht. Die Tiere sind so bunt und verschieden wie auch die Eier, die sie legen. Warum Hühner? Es ist einfach herrlich den Tieren beim Fressen, Scharren und Gackern zuzusehen. Nicht nur das […]
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Kaffe mit Klee und Knoblauch

Kleiner Rückblick: Wie der Kaffee auf die Finca kam

2022-01-31
Im Sommer 2021 haben wir mit einem neuen Projekt auf der Finca begonnen: Wir bauen Arabica Kaffee an! 350 Pflanzen sind es bisher geworden. Wie hat sich die Terrasse seitdem verändert? Hier ein kleiner […]
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Von Kartoffeln zu Kaffee…

2022-01-20
Gern wollen wir unsere Kaffeeplantage erweitern. Aber wieso pflanzen wir dann Kartoffeln? Vorbereitung des Bodens Die Böden hier sind sehr lehmhaltig und dementsprechend ist die Erde ziemlich verdichtet. Deshalb haben wir das Erdreich zunächst mit einer Bodenfräse aufgelockert und Pferdemist […]
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Truthahn plustert sich auf

Neues von den Puten!

2022-01-12
Die im November geschlüpften Küken sind mittlerweile schon richtig gewachsen und haben ein hübsches Federkleid bekommen. Im Video kann man ihre Entwicklung […]
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Blick auf die Nachbarinseln Teneriffa und La Gomera bei Sonnenaufgang

Ein Blick zu den Nachbarn

2022-01-03
Was kann es schöneres geben, als beim morgendlichen Hühner füttern oder Blumen gießen diese Aussicht zu genießen? Naja, vielleicht noch eine Tasse Kaffee dazu… 😉 Wer sind eigentlich unsere Nachbarn? Bei klarer Luft – vor allem im Winter – kann man Teneriffa und La Gomera […]
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Rauchsäule vom Vulkan

Wie lebt es sich auf einer aktiven Vulkaninsel?

2021-12-29
Nach 85 Tagen ging dem bisher stärksten Vulkan La Palmas endlich die Puste aus! Welche Herausforderungen ergaben sich für uns? Mit Spannung haben wir die aktuellen Nachrichten verfolgt, um eventuelle Risiken abzuwägen. Aber glücklicherweise liegt die Finca El Espinel nicht im unmittelbar […]
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Erdbeerernte mit Erntehelfer Daisy

Erdbeer-Erntehelferin DAISY

2021-12-25
Nein, Daisy ist keine unterbezahlte Hilfskraft, die bei der Ernten mit anpackt! Viel besser! Habt ihr schon mal lange in der Hocke oder nach vorn gebeugt gearbeitet? Genau, irgendwann spürt man seine Beine nicht mehr und der Rücken schmerzt. Da wir in Zukunft unsere süßen […]
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